O Forte de São João Baptista, na Foz do Douro, vai ser o palco da 1ª edição do evento gastronómico Conservas no Castelo, que terá lugar entre os dias 9 e 12 de Julho.
Esta iniciativa, de entrada gratuita, pretende divulgar e promover aquela que é considerada uma das melhores e mais emblemáticas iguarias de Portugal, mantendo viva a cultura e tradição portuguesa em forma de lata e contribuindo para que perdurem ao longo do tempo com novas receitas e aplicações.
Ideias para uma refeição equilibrada, rápida e saborosa. Para saladas ou entradas. E, para causar boa impressão em canapés e entradas sugestivas.
Enquadrada na programação das Festas de São Bartolomeu, e organizada pela Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixe (ANICP) em parceria com União de Freguesias de Aldoar, Foz do Douro e Nevogilde, o I Festival de Conservas integra uma área gastronómica com 12 bancas onde os visitantes podem degustar as mais diversificadas conservas, fazer provas de vinho e saborear doces regionais através de um ambiente informal e de festa.
Diariamente, às 18h30, vai poder assistir a sessões de Show Cooking com a assinatura de conceituados chefes da cidade, entre os quais destacamos o Chefe Marco Gomes do Foz Velha ou o Chefe António Vieira do BH Foz, e claro, no final vai ter oportunidade de provar as delícias que eles vão preparar para si.
O evento inclui um programa de animação, sempre a partir das 19h30, com concertos de jazz e fado, e com atuações do Orfeão da Foz do Doure e do Grupo de Danças e Cantares. Os mais novos podem usufruir de atividades lúdicas infantis.
